Sources

Sources générales

Ouvrages généraux

Georges Duby et Armand Wallon (dir.), Histoire de la France Rurale, Ed. du Seuil, 1976

Georges Duby, Armand Wallon, Dir. Histoire de la France rurale, Seuil, 1977

Louis Malassis, La longue marche des paysans français, Ed. Fayard, 2001

Louis Malassis, Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si…, Ed. CIRAD INRA, 2006

Marcel Mazoyer et Laurence Roudart, Histoire des agriculture du monde, Ed. du Seuil, 1997

Documents concernant au moins deux périodes du webdocumentaire

Mélanie Atrux Tallau, Histoire sociale d’un corps intermédiaire : l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (1924-1974) [en ligne], Thèse de doctorat en Histoire, Lyon 2, dir. Claude-Isabelle Brelot, 2010, [consulté le 10/11/18] disponible sur www.theses.fr

Claude Aubert, L’agriculture biologique, une agriculture pour la santé et l’épanouissement de l’homme, Courrier du livre, 1972

Pierre Barral, Note historique sur l’emploi du terme « paysan », Études rurales, n°21, 1966

Pierre Barral, René Colson, un paysan face à l’avenir rural, La JAC et la modernisation de l’agriculture (compte-rendu), études rurales, n°73, 1979

Denis Bergmann et Baudin, Politique d’avenir pour une Europe agricole, Ed. INRA, 1989

Arnaud Berthonne et Sylvie Gousset, Aux racines d’InVivo, de 1945 à nos jours [en ligne], 2013, [consulté le 10/12/18], disponible sur www.invivo-group.com/sites/default/files/atoms/files/aux-racines-d-invivo-bd.pdf

Isabel Boussard, Les agriculteurs et la république, Ed. Economica, 1990

François Colson Que reste-t-il de la cogestion État-profession ?[en ligne] Pour n°196-197, 2008/1-2 [consulté le 30/03/19] disponible sur https://www.cairn.info/revue-pour-2008-1-page-107.htm

Syndicalisme agricole : de l’unité paysanne proclamée au pluralisme, dossier dirigé par Serge Cordellier, Transrural initiatives n°310, mai 2006

René Dumont, Voyage en France d’un agronome, Ed. M.-Th. Génin, 1951

René Dumont et François de Ravignan, Nouveaux voyages dans les campagnes françaises, Seuil, 1977

Bertrand Hervieu (dir.), Un agronome dans son siècle, actualité de René Dumont, Karthala INAPG, 2002

Ronald Hubscher, Rose-Marie Lagrave, Unité et pluralisme dans le syndicalisme agricole français. Un faux débat, Annales Économies, Sociétés, Civilisations, 48ᵉ année, n°1, 1993

Florence Jacquet, La réforme de 1992, un tournant dans l’histoire de la politique agricole commune, Déméter 93 : Economie et Stratégies Agricoles, Ed. Armand Colin, 1994

Bernard Lambert, Les paysans dans la lutte des classes, Ed. du Seuil, 1970

Édouard Lynch, Détruire pour exister : les grèves du lait en France (1964, 1972 et 2009), Politix, 2013/3 n° 103

John S. Marsh, L’avenir de l’agriculture européenne, article paru dans : Un point sur… Agricultures et société : pistes pour la recherche, par Martine Berlan-Darqué, Catherine Courtet, Yves Demarne (dir.), Ed. INRA, 1993

Henri Mendras, La fin des paysans – postface 20 ans après, Ed. Actes Sud, 1984

Albert Soboul, Problèmes paysans de la Révolution 1789-1848, Ed. F. Maspero, 1982

François-Henri de Virieu, La fin d’une agriculture, Bilan de la 5ème République, Ed. Calmann Levy, 1967

Ouvrages locaux

Frédérique de Gravelaine, Le foncier en Loire Atlantique, Revue Agri-Sept, n°526, 3 avril 1975

Jean-Pierre Polvent, L’homme et la terre dans l’arrondissement de Cambrai, mémoire de maîtrise, Lille 3, dir. M. Codaccioni, 1973
Mémoire de la Société d’émulation de Cambrai, tome 7, 1922, disponible à la Médiathèque d’agglomération de Cambrai

Autres

Claudine Chevrel et Béatrice Cornet, Perrette et le tracteur : le paysan dans la publicité, Paris bibliothèques éditions, 2008

Sources spécifiques à chaque période

Période 1

L’Encyclopédie, Diderot, Quesnay, Le Blond, Jaucourt, Bellin, 1ère Ed.,Tome 7, 1757

François Quesnay, Essai sur l’administration des terres, Ed. J.-T. Hérissant, 1759

Période 2

Pierre-Paul Dehérain (agronome, 1830-1902), Annales agronomiques, 1874

Chloé Gaboriaux, L’autre peuple [en ligne], La Vie des idées, 20/12/2011, [consulté le 15/11/18] disponible sur laviedesidees.fr

Chantal Georgel, Le paysan entre en histoire [en ligne], L’Histoire par l’image, [consulté le 15/11/18] disponible sur www.histoire-image.org

Ronald Hubscher, Réflexion sur l’identité paysanne au XIXème siècle: identité réelle ou supposée? [en ligne], Ruralia, 1997/01, [consulté le 12/04/18] disponible sur journals.openedition.org/ruralia

Nathalie Jas, Déqualifier le paysan, introniser l’agronome, France 1840-1914, Ecologie & politique 2005/2 (n°31)

Georges Lefebvre, Les paysans du Nord pendant la Révolution Française, Ed. C. Robbe, 1924

Journal d’agriculture pratique, de jardinage et d’économie domestique, revue, numéros des années 1851, 1868

L’élevage et les concours agricoles [ audio en ligne], La nouvelle fabrique de l’histoire rurale, France Culture, 09/03/2005, rediffusé 05/03/2017, [consulté le 12/04/18] disponible sur www.franceculture.fr

Ivan Jablonka, L’évolution de l’image du paysan [en ligne], L’histoire par l’image, [consulté le 12/04/18] disponible sur www.histoire-image.org, 2013

Période 3

Un agronome dans son siècle, actualité de René Dumont, dirigé par Marc Dufumier, Karthala, 2002

Bertrand Hervieu, Une place singulière en Europe, Revue Projet 2003/2 n°274

Vincent Van Gogh, Lettres à son frère Théo, sept-nov 1883, Grasset et Fasquelle, 1937

Chants du Paysan, Paul Déroulède, Ed. Calmann Lévy, 1894

Comte de Rocquigny, Discours au Congrès des syndicats agricoles, Paris, 1900 et E. Deusy, Conférence au Syndicat agricole d’Anjou, 1892 : citations extraites de l’article de Pierre Barral, Note historique sur l’emploi du terme « paysan », Études rurales, n°21, 1966

Le mythe du soldat laboureur [en ligne], article publié dans La représentation du soldat pendant la Grande Guerre, Dossier du service éducatif et culturel de l’Historial de Péronne, CRDP de l’Académie d’Amiens, [consulté le 12/04/18] disponible sur www.reseau-canope.fr/academie-damiens

Période 4

David Bensoussan, Mystique paysanne, agrarisme et corporatisme : les droites radicales dans le monde rural en France au milieu des années trente, A la droite de la droite, Presses Universitaires du Septentrion, 2012, p. 87-105

Isabel Boussard, Michel Augé-Laribé (1876 1954) et l’économie politique rurale, Economie Rurale, 1998, n°248, p. 4-12

Paul Caffin, La doctrine des employeurs agricoles, L’agriculture du Cambrésis, 22/01/1939, 43ème année, n°4. disponible à la Médiathèque d’Agglomération de Cambrai

Rémy Dumont professeur d’agriculture et directeur du Larousse agricole, les causes de la vie chère, cité dans Mémoires de la société d’émulation de Cambrai tome 72, 14/12/1924, p. 278–280, disponible à la Médiathèque d’agglomération de Cambrai

Jean-Pierre Jessenne, L’idéologie de la terre, TDC n°1040, 2012, p. 22-23

L’agriculture du Cambrésis, n°16, 26 mars 1939, disponible à la Médiathèque d’ Agglomération de Cambrai

Encyclique Rerum Novarum [en ligne], Pape Léon XIII, 15 mai 1891,[consulté le 10/09/18] disponible sur w2.vatican.va

Paysage politique et syndical dans le Lot-et-Garonne, Le Lot et Garonne des années trente [en ligne], Mallette virutelle, Archives départementales 47, [consulté le 10/09/18] disponible sur www.cg47.org/archives/service-educatif/Mallettes.htm

Période 5

Mélanie Atrux, L’Assemblée permanente des présidents de chambres d’agriculture (APPCA) et la vulgarisation au début des années 1950 : une institution à la conquête d’une nouvelle légitimité ? [en ligne], Ruralia n°21 année 2007, [consulté le 15/01/19] disponible sur journals.openedition.org/ruralia

Christian Bougeard, Tanguy Prigent, paysan ministre, Presses universitaire de Rennes, 2002

Sylvain Brunier, Des intermédiaires sur mesure. Les conseillers agricoles ont-ils été des modernisateurs (1945-années 1970) ? [en ligne], Gouvernement et action publique 2016/3 (N° 3) [consulté le 15/01/19] disponible sur www.cairn.info

Lisa Gauvrit, Les lois d’orientation agricole de 1960 et 1962, à l’origine de la politique foncière actuelle [en ligne], juin 2012, Association pour contribuer à l’Amélioration de la Gouvernance de la Terre, de l’Eau et des Ressources naturelles, [consulté le 5/12/18] disponible sur www.agter.org

André Heinrich, Départs [vidéo en ligne], 1954, Film documentaire, [consulté le 5/12/18] disponible sur www.cinematheque-bretagne.fr
François Houillier, L’agriculteur est-il « périmé » ? [en ligne], Études, no. 6, 1962, tome 313, [consulté le 15/01/19] disponible sur gallica.bnf.fr

Philippe Lamour, Le cadran solaire, Ed. R. Laffont, 1979

Jacques Malaterre, Jean-Yves Le Naour, René Dumont, L’homme qui voulait nourrir le monde [vidéo en ligne], ARTE France 2016, [consulté le 15/01/19] disponible sur www.lesoubliesdelhistoire.fr

Pierre Muller, La politique agricole française: l’État et les organisations professionnelles [en ligne], Économie rurale N°255-256, 2000, [consulté le 15/01/19] disponible sur www.persee.fr

Thomas Perrono, François Tanguy Prigent, itinéraire d’un « paysan ministre » socialiste [en ligne], revue d’histoire contemporaine en Bretagne, [consulté le 15/01/19] disponible sur www.enenvor.fr

Mireille Prigent, Les maîtres de la vanité, Marcel André, 1985

Mireille Prigent, Tanguy Prigent, Ti Kaled, Club Socialiste du Livre, 1982

Tanguy Prigent, Les revendications des cultivateurs, Le Breton Socialiste, 3 Décembre 1933

Édouard Rombeau, Sème Paysan [vidéo en ligne], 1945, Film documentaire, [consulté le 20/12/18] disponible sur www.cinematheque-bretagne.fr

Wilfrid Séjeau, René Dumont agronome [en ligne], Ruralia n° 15, 2004, [consulté le 15/01/19] disponible sur journals.openedition.org/ruralia/

Ceux qui restent et ceux qui partent – 2, De la terre à l’usine [vidéo en ligne], 1969, [consulté le 20/12/18] disponible sur www.gallica.fr

Le premier ministère de la IVème République [vidéo en ligne], Journal Les Actualités Françaises, 30 novembre 1945, [consulté le 20/12/18] disponible sur www.ina.fr

Michel Debatisse [ audio en ligne], Radioscopie présenté par Jacques Chancel, 26 avril 1977, [consulté le 20/12/18] disponible sur www.ina.fr

Y a-t-il trop de Paysans ? [ audio en ligne], émission « Tribune de Paris », 27 janvier 1949, Chaîne Nationale, repris dans Les nuits de France Culture, 5/3/17 [consulté le 15/01/19] disponible sur www.franceculture.fr/emissions/les-nuits-de-france-culture

Période 6

Claude Aubert, L’agriculture biologique. Le courrier du livre, 1972

Denis Bergmann, Pierre Baudin Politique d’avenir pour l’Europe agricole. Ed. INRA, collection agricole et agro-alimentaire, 1988

Association Descartes, Un point sur … Agriculture et société. Ed. INRA 1993

Bertrand Hervieu, Les champs du futur. Ed. François Bourin, 1993

Le monde rural : deuxième partie : la reconversion [en ligne] vidéo INA, 1966 (7′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/CPF86631702/le-monde-rural-deuxieme-partie-la-reconversion-video.html

Les succès de l’industrie agro-alimentaire [en ligne] vidéo INA, 1979 (3′) [consulté le 30/03/19] disponible sur fresques.ina.fr/jalons/fiche-media/InaEdu01059/les-succes-de-l-industrie-agro-alimentaire.html

Problèmes de la production laitière – 1er volet [en ligne] vidéo INA, 1981 (13′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/RXC99001623/problemes-de-la-production-laitiere-1er-volet-video.html

Le circuit du lait [en ligne] vidéo INA, 1982 (7′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/CAB8200005901/le-circuit-du-lait-video.html

Les 25 ans de l’association Eau et Rivières de Bretagne[en ligne] vidéo INA, 1994 (3′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/RNC9411121155/reportage-les-25-ans-de-l-association-eau-et-rivieres-de-bretagne-video.html

Serge Cordellier, L’émergence de groupes promouvant des systèmes de production « différents » [en ligne] Pour, n°196-197, 2008/1-2 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.cairn.info/revue-pour-2008-1-page-220.htm

Agriculture biologique [en ligne] vidéo INA, 1973 (3′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/CAF94021485/agriculture-biologique-video.html

Christian Nicourt, Jacques Cabaret, Ni patrons ni ouvriers: le cas des éleveurs intégrés [en ligne] La nouvelle Revue du travail, n°5, 2014, [consulté le 30/03/19] disponible sur hal.archives-ouvertes.fr/hal-01123367

Jean-Philippe Martin, Les contestations paysannes autour de 1968 [en ligne] Histoire & Sociétés Rurales 2014/1 (Vol. 41), [consulté le 30/03/19] disponible sur www.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2014-1-page-89.htm#

Élise Roullaud, Luttes paysannes dans les années 68. Remise en cause d’un ordre social local [en ligne] Agone n° 51,2013/2 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.cairn.info/revue-agone-2013-2-page-26.htm?contenu=article

Le Larzac [en ligne] vidéo INA, 1975 (6′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/CAB7500327101/dossier-le-larzac-video.html

Wessafic en procès (1978)[en ligne] Strates, 4, 1989 [consulté le 30/03/19] disponible sur histoiresocialepdl.wordpress.com/2015/11/16/laval-la-wessafic-en-proces-22-fevrier-1978/

Bernard Lambert, Françoise Bourquelot, Nicole Mathieu, Paroles de Bernard Lambert : un paysan révolutionnaire [en ligne] Strates, 4, 1989 [consulté le 30/03/19] disponible sur journals.openedition.org/strates/4732

Les leçons du passé face aux interrogations du futur. Table ronde. [en ligne] Economie rurale n°184-186, 1988 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.persee.fr/doc/ecoru_0013-0559_1988_num_184_1_3910

Patrick Mundler, Jacques Rémy, L’exploitation familiale à la française : une institution dépassée ? [en ligne] L’Homme & la Société, n°183-184, 2012/1-2 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.cairn.info/revue-l-homme-et-la-societe-2012-1-page-161.htm

Jacques Rémy, La crise de professionnalisation en agriculture : les enjeux de la lutte pour le contrôle du titre d’agriculteur [en ligne] Sociologie du travail, 29ᵉ année n°4, 1987, [consulté le 30/03/19] disponible sur www.persee.fr/doc/sotra_0038-0296_1987_num_29_4_2383

Période 7

Permaculture et agroécologie : définition de néo-paysan. [en ligne] vidéo youtube, Rustica, juillet 2017 (1′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.youtube.com/watch?v=vuCMTEhFMcU

Enquêtes de région : les nouveaux paysans. [en ligne] vidéo youtube, France 3 Rhône-Alpes, avril 2016, [consulté le 30/03/19] disponible sur www.youtube.com/watch?v=p0yK4aPQJg0

Paysannes, en avant ![en ligne] Dossier Campagnes Solidaires, n° 340, juin 2018 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.confederationpaysanne.fr/sites/1/cs/documents/CS%20340%20dossier.pdf

Les Femmes, là où on ne les attend pas ![en ligne] vidéo youtube, Chambres d’Agriculture de France, juin 2018 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.youtube.com/watch?v=GcpzYnpGP7I&index=2&list=PL4xv7MiLVwch8pf4QPrXyBnObstE7atmr

Agridemain, La FNSEA donne la parole aux paysans.[en ligne] vidéo youtube, FNSEA, octobre 2016 [consulté le 30/03/19] disponible sur www.youtube.com/watch?v=tzlF8Ox0iUU

Mathieu Gervais, S’inscrire dans la nature : nature et sacralité chez les agriculteurs paysans, in Ludovic Bertina et al. (dir.), Nature et Religions, Paris, CNRS éd., 2013, p. 195-209.

Agriculture biologique [en ligne] vidéo INA, 1973 (3′) [consulté le 30/03/19] disponible sur www.ina.fr/video/CAF94021485/agriculture-biologique-video.html

Mathieu Gervais. Le rural, espace d’émergence d’un paradigme militant décolonial, Mouvements, La découverte, 2015

Mathieu Gervais, Qu’est-ce qu’être agriculteur aujourd’hui ? [en ligne] vidéo viméo, Agrobiosciences TV-INRA, mai 2019 [consulté le 15/11/19] disponible sur vimeo.com/334662324

L’agriculture française pour nourrir le monde : la fin d’une fable ? [en ligne] 22èmes controverse européennes de Marciac, juillet 2016, [consulté le 30/03/19] controverses-de-marciac.eu/wp-content/uploads/2016/11/Fouilleux-Debar-nourrir-le-monde-Marciac.pdf

Patrick Denoux, Image de l’agriculture : la figure du paysan comme lieu de fracture culturelle. [en ligne] Controverses de Marciac, Agrobiosciences, juin 2004, [consulté le 30/03/19] disponible sur www.agrobiosciences.org/archives-114/agriculture-monde-rural-et-societe/nos-publications/actes-des-controverses-de-marciac/article/image-de-l-agriculture-la-figure-du-paysan-comme-lieu-de-fracture-culturelle

Rencontre Néo Paysans 9 juin 2016 [en ligne] vidéo youtube, Reporterre, 22 juin 2016 [consulté le 15/11/19] disponible sur https://youtu.be/pamHP0UufV4

Les paysanNEs peuvent aussi sauver la planète ! Débat lors de la Ferme à Paris, 10 avril 2015 [en ligne] vidéo youtube, Reporterre, 8 juillet 2015, [consulté le 15/11/19] disponible sur https://youtu.be/cNJ8l2fvgYc

Le champ des possibles, Marie-France Barnier, Caméra Subjective, 2017

Maraîcher en permaculture en Bretagne – Interview de Anthony Testor, [en ligne] vidéo youtube, Marie-Alice vous emmène, septembre 2017 [consulté le 15/11/19] disponible sur https://youtu.be/hLABEODLZ8c

18 novembre 2019 – Christiane Lambert [en ligne] vidéo youtube, FNSEA, novembre 2019, [consulté le 25/11/19] disponible sur https://youtu.be/eTWqIju96EY

Clip Jeunes Agriculteurs 2016 [en ligne] vidéo Syndicat JA-Jeunes Agriculteurs, mai 2016 [consulté le 15/11/19] disponible sur https://youtu.be/uVJOdLwbReE

Les céréales françaises font le pain du monde [en ligne] vidéo youtube Passion Céréales, janvier 2019, [consulté le 15/11/19] disponible sur https://youtu.be/VLhSqyvkv8I

Paysannes

Alice Barthez, « Devenir agricultrice : à la frontière de la vie domestique et de la profession [en ligne] Économie rurale, n° 289-290, 2005, p 30-43 [consulté le 31/03/2019] disponible sur https://journals.openedition.org/economierurale/102

Clémentine Comer, Agricultrices ou médiatrices ? Prise en charge « féminine » de l’image de la profession et conservatisme agricole, [en ligne] Mouvements, 2015, [consulté le 31/03/2019] disponible sur http://mouvements.info/agricultrices-ou-mediatrices-prise-en-charge-feminine-de-limage-de-la-profession-et-conservatisme-agricole/

Clémentine Comer, « Je négocie, nous négocions : une affaire de femmes ou de couple agricole ? », [en ligne], Négociations, n° 25, 2016/1, p. 141-154 [consulté le 31/03/2019] disponible sur https://www.cairn.info/revue-negociations-2016-1-page-141.htm

Rosé-Marie Lagrave, (dir.), Celles de la terre. Agricultrice : l’invention politique d’un métier, Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 43ᵉ année, N. 5, 1988. pp. 1156-1158.Rinaudo Yves (compte-rendu).[en ligne] [consulté le 31/03/2019] disponible sur www.persee.fr/doc/ahess_0395-2649_1988_num_43_5_283547_t1_1156_0000_001

Fora Rousseau, Paysannes, [en ligne] vidéo FD CIVAM 31 (52′), 2014. Descriptif sur http://www.civam.org/index.php/actualites/468-paysannes-un-documentaire-de-flora-brousseau

Femme d’agriculteurs et femme agriculteur ? [en ligne] vidéo INA, 1979 [consulté le 31/03/2019] disponible sur https://www.ina.fr/video/RXC07041243

Agricultrices !!! Un métier d’avenir qui n’est pas réservé à l’homme. [en ligne] Réalisé par 2 étudiantes du Lycée agricole de Fontaines (71), vidéo youtube, 2012 [consulté le 31/03/2019] disponible sur https://www.youtube.com/watch?v=UuG6_McM-Fw

Je, Tu, Elles… Femmes en Agriculture [en ligne], vidéo CIVAM Ardèche-Drôme, 2017 [consultée le 31/03/19] disponible sur http://civamardeche.org/-Place-des-femmes-en-agriculture-