Chef d’entreprise ou maillon d’une filière agro-industrielle ?

 

Paysan pour retrouver son autonomie

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Sources de la période

Claude Aubert, L'agriculture biologique. Le courrier du livre, 1972
 
Denis Bergmann, Pierre Baudin Politique d'avenir pour l'Europe agricole. Ed. INRA, collection agricole et agro-alimentaire, 1988
 
Association Descartes, Un point sur … Agriculture et société. Ed. INRA 1993
 
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